黄花菜蒸滑鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、生肌
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

黄花菜蒸滑鸡的做法

• 1.准备食材

• 2.把黄花菜用水浸泡20分钟,将鸡洗净砍件后加入姜片、胡椒碎、酱油、盐、料酒、淀粉、糠、葱花及香油

• 3.将加入的调味料拌匀后腌20分钟

• 4.将浸好的黄花菜洗净抓干水,放些少盐抓匀铺在碟底

• 5.然后将腌好的鸡铺上面

• 6.锅里放水煮沸后,隔水放入鸡盖上锅盖大火蒸15分钟

• 7.随后洒上葱花

• 8.最后上桌开吃啦