腊肉烧青豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青豆：健脾、益气、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

腊肉烧青豆的做法

• 1.食材

• 2.食材切好

• 3.锅里放少许油

• 4.郫县豆瓣，姜蒜下锅爆香。

• 5.腊肉下锅炒几下

• 6.青豆下锅翻炒均匀

• 7.放适量的水

• 8.取一小碗放生抽，蚝油，白糖，胡椒粉，淀粉，鸡精一点点水搅拌均匀。

• 9.焖煮3～5分钟后倒入调好的汁勾芡

• 10.装盘，开吃了。