烤薯片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
孜然：理气、止痛、调中

食材用料

烤薯片的做法

• 1.准备食材。土豆，孜然，黑胡椒。

• 2.土豆削皮入清水浸泡20分钟去除淀粉。

• 3.将土豆切成薄片，越薄越好。

• 4.将切片的土豆用厨房纸吸干水分。

• 5.放入大碗中。

• 6.加适量的食盐、黑胡椒、孜然。

• 7.翻拌均匀，使土豆片充分沾满粉料。

• 8.烤箱180℃提前预热5分钟。将土豆片均匀的铺在包有锡纸的烤盘上。

• 9.入烤箱中层，180℃上下火烤20分钟。

• 10.20分钟后取出，给土豆片翻个面。再次放入烤箱180℃烤20分钟。

• 11.烤好的土豆出炉啦。

• 12.烤好的土豆片香脆可口。

• 13.自制薯片，简单又好吃。