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青椒炒肉片的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 18:02:58 阅读：5335 来源：本站原创作者：林熙

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

前腿精选瘦肉500克	大青椒5个
菜籽油二两	蒜片二三颗量
料酒2勺	姜片四五片
盐适量	味精少量相克食物
茨粉汁三勺	酱油1小勺
生抽2勺

青椒炒肉片的做法

1.把肉切片，青椒切滚刀片。姜蒜切好备用
2.锅肉放入菜籽油放姜爆香再放入肉片炒
3.炒置肉片变色放入料酒，放小量盐翻炒片刻，放小勺酱油，放入青椒炒致断生，放入2勺生抽，少量味精，勾入茨汁，翻炒均匀出锅
4.盛盘，香软的青椒炒肉片出锅了

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