健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
| 黄瓜半根相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 金针菇100g相克食物 | 大蒜4瓣相克食物 |
| 小米椒2个 | 香油一勺 |
| 香辣酱一勺 | 花椒油一小勺 |
| 味极鲜一勺 | 白醋两勺相克食物 |
| 蚝油一勺 | 香菜适量相克食物 |
| 白芝麻适量 | 白糖少许相克食物 |
金针菇凉拌黄瓜的做法
1.青瓜胡萝卜切丝，青瓜稍微切粗一点
2.金针菇去根，入开水煮熟，
3.捞起过凉开水
4.把金针菇放入装青瓜胡萝卜的容器里
5.加入上述的所有调料
6.拌匀即可
7.装盘后撒入白芝麻即可
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