凉拌茴子白的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

凉拌茴子白的做法

• 1.准备食材：茴子白拨去外皮，用里面的；黄瓜、红椒洗净

• 2.将茴子白、黄瓜、红椒都切丝，放在容器内，加盐、刹水

• 3.取一小碗，放入白醋

• 4.加糖，搅匀

• 5.菜里的水已经刹出来了，将它倒掉

• 6.将糖醋水倒入菜里，搅拌均匀

• 7.锅里放油，姜片放入，出了香味就夹出弃之

• 8.将花椒放锅里炒糊

• 9.趁热将花椒油倒入菜里，搅拌均匀

• 10.装盘，开吃

• 11.成品图