油爆虾(本帮)的做法和食材用料及健康功效

健康功效

河虾：补肾壮阳、托毒、改善血液循环
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

油爆虾(本帮)的做法

• 1.河虾剪去须和脚，清水冲洗干净；

• 2.油锅热油，倒入适量食用油，油温升至9成左右；

• 3.河虾倒入锅中油炸；

• 4.炸熟透后捞出待用；

• 5.锅内留余油，加入葱花煸炒，加入适量白酒、生抽、白糖、盐、鸡精调味；

• 6.河虾倒入锅中翻炒几分钟让其入味；

• 7.入味后大火收汁；

• 8.成品；