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水晶蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 17:50:04 阅读：6709 来源：本站原创作者：刘烨

食材用料

蛋清650克	糖375克相克食物
塔塔粉10克	低筋粉450克
蛋糕油35克	牛奶50克相克食物
黄油140克

水晶蛋糕的做法

1.蛋清，糖和塔塔粉倒入打发湿性发泡
2.加入过筛粉类混合后，加入蛋糕油
3.打发起来后，缓慢加入牛奶。
4.然后缓慢加入融化黄油。
5.搅拌均匀即可，倒入模具。可以撒一些葡萄干。
6.隔600毫升水蒸35分钟。温度:160/210

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