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羊肉汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 19:53:37  阅读:3224 来源:本站原创作者:汤潮

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管

食材用料

羊肉一斤半相克食物白萝卜一个相克食物
生姜少量相克食物 生抽五克
生粉十克 羊肉的盐两克
料酒五克 水和白萝卜的盐五克
枸杞少量相克食物小葱少量相克食物

羊肉汤的做法

  • 1.羊肉先用盐水泡半小时

  • 2.半小时后捞出来,冲洗干净血水。沥干水,再加入料酒和生粉拌匀腌制十分钟,这步要多拌几下,让生抽和生粉都融入到羊肉里面。

  • 3.白萝卜和生姜洗净,我喜欢吃萝卜皮,所以我做白萝卜很少削皮的,用厨房刷子刷洗干净。这个随个人。可以削皮的。

  • 4.白萝卜切滚刀备用

  • 5.砂锅加水放入腌制好的羊肉,大火煮沸腾,盖上盖子关小火煮半小时。

  • 6.半小时后放入白萝卜加入盐,大火煮沸腾关小火煮二十分钟。

  • 7.枸杞和葱洗净,葱切末。

  • 8.二十分钟后开盖子放入枸杞和葱末关火,装碗上桌即食。

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