韩式甜辣炸鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

韩式甜辣炸鸡的做法

• 1.处理鸡翅洗净沥干，切刀以入味，撒上姜末，盐和胡椒腌汁十分钟

• 2.将淀粉和炸鸡粉混合，鸡翅沾粉裹匀

• 3.国内油热到油炸温度，中火炸12分钟后捞出控油冷却

• 4.再撒上些胡椒和盐，再次放入中小火炸15分钟后捞出

• 5.干辣椒去籽切段，和蒜末一起放入油锅煸炒

• 6.加入酱油，糖浆（蜂蜜），醋，中火翻炒至充分混合，加一小勺红糖

• 7.放入鸡翅翻炒均匀，这一步可关火操作防止粘底

• 8.出锅摆盘

• 9.撒上芝麻，完成！