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风味鸡脖（无油版）的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 14:07:59 阅读：9322 来源：本站原创作者：马景涛

食材用料

鸡脖适量	盐少许
冰糖适量相克食物	蚝油适量
生抽少适量	老抽少许
葱姜蒜适量	花椒粒，大料适量
香叶适量	料酒适量

风味鸡脖（无油版）的做法

1.鸡脖子去除多余油脂洗净，放入冷水锅中煮开
2.煮开的鸡脖捞出控水
3.锅中加入适量水烧开，下入鸡脖，加入适量蚝油，生抽，老抽，料酒，花椒粒，大料，香叶，葱姜蒜切片放入锅中大火烧开
4.小火炖煮20分钟左右，加入少许盐调味，煮至汤汁浓稠时在次加入少许料酒
5.收汁后即可出锅

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