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抱蛋煎饺的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 23:54:58 阅读：5501 来源：本站原创作者：陈楚生

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋2个相克食物	饺子因人而异
食用油适量	食用盐一小撮
香葱一段相克食物	白芝麻适量

抱蛋煎饺的做法

1.两个鸡蛋加少量盐打匀，备用
2.一小段香葱切末
3.热锅，下油，放入饺子，小火慢煎（我用的是前一天晚上吃剩下的熟饺子，如果是生饺子的话，待饺子底部煎至金黄加入水闷熟）
4.饺子底部煎至金黄时沿边缘倒入打好的蛋液
5.蛋液快凝固时撒葱花和适量白芝麻

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