鱼头鱼骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鱼头鱼骨汤的做法

• 1.鱼头.鱼尾清洗干净装盘

• 2.放少许花生油.盐.白酒腌制

• 3.姜切丝.葱.香菜切段

• 4.将鱼两边煎至金黄色

• 5.在煎好的鱼锅加入适量的开水，姜丝，大火煮沸改小火10至20分钟

• 6.先往锅里加少许花生油.盐.胡椒粉，再加入香菜.葱末

• 7.装碗食用