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(冷藏汤种)低糖白土司的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 05:59:26  阅读:585 来源:本站原创作者:牛莉

食材用料

面包粉(新良)270克 女士奶粉(伊利)25克
冷藏汤种(自制)95克 淡味黄油(总统)25克
温水150ml10克相克食物
阿斯巴甜3克3克
酵母5克

(冷藏汤种)低糖白土司的做法

  • 1.把面粉和奶粉的分量称好

  • 2.先放温水,糖和盐对角放,然后把刚刚称好的面粉和奶粉投入,再顶端挖道沟放入酵母,然后把冷藏的汤种放入最上方。

  • 3.和面5分钟之后,再放入融化后的黄油,再和面5分钟。然后设定iMix模式和面20分钟,和面到可以扩展出面膜之后就可以了。

  • 4.倒出来面团,擀面杖排气整形后卷成一卷,再放回面包机,设定发酵1.5小时。

  • 5.发酵完毕,设定烘烤浅色30分钟。

  • 6.出炉脱模,等待冷却。

  • 7.冷却后再切开,汤种土司真心很软很好吃喔!

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