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豆腐炒韭菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 15:07:13 阅读：6958 来源：本站原创作者：张力尹

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

老豆腐两块	韭菜小半把相克食物
青椒红椒各一个	油适量
盐适量	生抽适量
姜小半块相克食物	蒜坨三瓣

豆腐炒韭菜的做法

1.豆腐洗净改刀长方形小块，韭菜洗净切段，姜和蒜坨切末，青红椒切圈。
2.油烧七分热，下豆腐炸。
3.豆腐炸至金黄，捞出备用。
4.油烧热，下姜，蒜爆香。
5.下青红椒炒香
6.下炸好的豆腐，放少量水略焖一下。
7.下韭菜，快炒八秒，下适量盐，适量生抽炒匀就可以出锅了。
8.成品图

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