醋炝土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

醋炝土豆丝的做法

• 1.准备土豆，

• 2.切丝，切的有点粗，切好的丝要洗净淀粉，洗好几遍呐，生清为止，

• 3.蒜切片，葱切段，备用，

• 4.热锅，我这锅有历史了，舍不得扔掉感情在呐，

• 5.倒油，放入蒜片，葱段，煸出香味，

• 6.接着倒土豆丝，煸炒，

• 7.煸炒着再倒入水，一点水就够了，土豆熟的快，

• 8.看着土豆熟了倒入醋，翻炒一会马上出锅！

• 9.盛出放盘子里，

• 10.撒上黑芝麻点缀一下，

• 11.再用三七叶子点缀，感觉放一边更好看，