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黄鳝炒韭菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 13:06:48 阅读：1125 来源：本站原创作者：何洁

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
黄鳝：护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

韭菜半斤相克食物	黄鳝2条相克食物
姜5片相克食物	葱2根相克食物
蒜2瓣相克食物	油适量
料酒适量	盐适量
糖适量相克食物	老抽少许

黄鳝炒韭菜的做法

1.韭菜洗净切段待用
2.黄鳝热水烫杀，划丝待用
3.热锅倒油，姜葱蒜放入锅中煸出香味，倒入黄鳝丝，加适量料酒，盐和糖翻炒两分钟盛出待用
4.锅洗净倒油加盐加热，等锅中冒烟，倒入切好的韭菜翻炒30秒，再把黄鳝丝倒入一起翻炒30秒即可食用

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