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卤琵琶腿的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 15:55:29  阅读:1395 来源:本站原创作者:魏晨

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气

食材用料

鸡腿10个相克食物 卤料1000克

卤琵琶腿的做法

  • 1.从冰箱取出鸡腿,泡水化冰,把肥油去掉

  • 2.解冻的、去了肥油的鸡腿

  • 3.凉水下锅,把姜片拍扁,开锅煮两分钟,把血末去掉,出锅用水冲洗一下

  • 4.放香卤里煮,中小火煮,10分钟翻一个个

  • 5.再有10分钟就熟了,关火,鸡腿爱熟,煮太烂了不好吃

  • 6.在卤汁里泡30分钟,放凉取出

  • 7.这是卤好的鸡腿,是不是很美味

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