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红烧山野鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 18:54:24 阅读：5328 来源：本站原创作者：林志玲

食材用料

野鸡一只	只用野鸡一只
油盐生抽老抽料酒适量	料酒冰糖八角桂皮适量
葱姜蒜适量

红烧山野鸡的做法

1.备料，如图～
2.野鸡切块，先用冷水泡两次，然后冷水钞一下～去血水
3.水开了，捞出
4.倒豆油后放入冰糖小火化开，依次放葱姜蒜八角等料，倒入生抽调味～
5.炒出香味倒入鸡肉大火翻炒
6.料酒倒入后再，倒入一瓶啤酒～尽量不加水了～
7.烧开后，把啤酒靠干锅，撒去点味精！就可以出锅了
8.味道棒棒哒

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