健康功效
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 低筋面粉150公克 | 泡打粉7公克 |
| 小苏打粉10公克 | 蛋1颗 |
| 沙拉油45㏄ | 水180㏄ |
| 蜂蜜20㏄相克食物 | 花生粉60公克 |
| 黑糖35公克 | 芝麻15公克相克食物 |
花生煎饼的做法
1.取30㏄的沙拉油与其他材料拌匀成面煳，静置10分钟松弛备用
2.平底锅沙拉油15㏄加热，并均匀抹在锅子每一处，芝麻均匀撒入平底锅内，倒入面煳约0.5公分厚，将锅子转一圈，使面煳均匀铺在锅底
3.以中火煎至面煳微干，表面冒出几个洞时，撒上花生粉
4.并撒上黑糖，煎时盖上锅盖
5.煎至饼微干，将饼对摺成半圆形，以锅铲轻压，再略煎3∼4分钟，即可起锅切块
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