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芝士火腿面包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 02:44:47  阅读:4267 来源:本站原创作者:陈慧珊

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

面团~高筋面粉280克鸡蛋一个相克食物
奶粉15克白糖35克相克食物
3克 酵母4克
牛奶125克相克食物黄油25克
装饰~芝士适量 火腿肠2根
沙司~沙拉适量 全蛋液(刷表面)适量

芝士火腿面包的做法

  • 1.把所有面团材料放入容器,糖和酵母对角放

  • 2.加入牛奶和成光滑面团

  • 3.加入黄油继续揉

  • 4.直到可以拉出手套膜

  • 5.揉圆后放入烤箱,底下放盆热水发酵至2.5倍大

  • 6.天凉这个过程比较漫长,发好后的样子

  • 7.取出面团排气,盖保鲜膜松弛10分钟

  • 8.火腿切小粒,芝士解冻备用,沙司沙拉

  • 9.松弛好擀成大面片

  • 10.均匀撒上火腿粒和芝士,用手轻压实

  • 11.从一头卷起,边缘捏紧

  • 12.用刀切成大小均匀的段

  • 13.放入烤盘,最好铺张油纸,我的是防粘的所以没放,入烤箱二次发酵

  • 14.二次发好后取出,表面刷蛋液

  • 15.挤上沙拉和沙司,烤箱180度预热

  • 16.放入预热好的烤箱180度烤20分钟

  • 17.时间到出炉

  • 18.再来一张看看,真的太诱人啦

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