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家常炒年糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 04:14:22 阅读：9572 来源：本站原创作者：殷桃

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
虾米：补肾壮阳、托毒、升压
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

年糕4个	大蒜苗2棵
水发香菇6朵	三层肉2两
圆白菜（高丽菜）半个	胡萝卜1根相克食物
虾米少许相克食物	盐少许
蚝油2汤匙	酱油1汤匙

家常炒年糕的做法

1.油锅烧热，先放大蒜头爆香，再倒入切好的三层肉丝和虾米
2.圆白菜和胡萝卜、香菇切丝，倒入锅内翻炒出香味时倒入已泡好的年糕，联系翻炒
3.为防止粘锅，中火炒，加蚝油、酱油入味，起锅前倒入切细的大蒜叶，翻炒几下即可，中途可加少许水

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