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窝蛋腊肠煲仔饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 02:00:32  阅读:1769 来源:本站原创作者:刘美含

健康功效

大米:富含碳水化合物、富含锰
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
西兰花:和胃、补脾、强筋骨

食材用料

大米1.5杯相克食物腊肠3条相克食物
鸡蛋1个相克食物西兰花1/2朵相克食物
蒸鱼豉油20ml 色拉油5ml
少许

窝蛋腊肠煲仔饭的做法

  • 1.腊肠清洗干净,切斜片,西兰花切成小朵,大米淘洗干净浸泡20分钟;

  • 2.把大米倒进塔吉锅里,加入水,水量比平时煮饭要少一点;

  • 3.塔吉锅盖上盖子,放进微波炉,高火7分钟;

  • 4.腊肠片用水浸泡5分钟;

  • 5.米饭煮了7分钟后,取出,围着边放一圈的腊肠片;重新盖上盖子放进微波炉中火4分钟;

  • 6.取出,在中间磕进鸡蛋,继续盖上盖子放进微波炉低火2分钟;

  • 7.蒸鱼豉油和色拉油倒进锅中,小火煮开成为调味汁;

  • 8.锅中烧开一小锅水,放进西兰花,放油、盐烫熟;捞进冷开水里浸泡一下,会保持颜色青绿;

  • 9.把饭取出,在腊肠上面淋上调味汁;

  • 10.在蛋黄的四周围上西兰花,趁热拌匀就可以了,非常美味哦。

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