大盘鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

大盘鸡的做法

• 1.准备材料

• 2.鸡剁块，过水，控干。

• 3.锅内加油，稍微热下就加糖，小火不停的搅拌。

• 4.烧至微微起泡时倒入控干的鸡块

• 5.翻炒至上色

• 6.然后加入葱姜蒜，干辣椒，和其他调料

• 7.等鸡肉炒出水分后加入土豆翻炒，然后倒入水。大火烧开，小火炖烂。

• 8.等土豆炖熟了，就可以加青椒搅拌均匀出锅了！