健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
火腿肉 | 青椒相克食物 |
胡椒粉 |
青椒炒火腿的做法
1.火腿肉150g。
2.火腿肉切成薄皮,下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。
3.青椒去蒂洗干净。
4.青椒斜到切成段备用。
5.锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。
6.将火腿肉片入锅翻炒。
7.慢慢地,火腿肉片就变色了。
8.放入切好的青椒。
9.继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。
10.转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。
11.出锅装盘即可享用。