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红烧冻豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-02 08:48:23  阅读:5370 来源:本站原创作者:杜淳

健康功效

油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

冻豆腐2块 猪肉片100克
油菜2棵相克食物
鸡精

红烧冻豆腐的做法

  • 1.把冻豆腐中的水挤干,切成2厘米见方的小块儿备用。

  • 2.油菜切小块儿。

  • 3.葱姜蒜炝锅。

  • 4.放入肉片翻炒。

  • 5.肉片炒至发白时放入白糖、酱油、料酒翻炒。

  • 6.放入冻豆腐块儿同炒。

  • 7.加入适量盐,稍加开水(高汤更好)盖盖炖煮10分钟,让冻豆腐更好的入味儿。

  • 8.待锅内水分快收尽后放入备好的油菜,翻炒两下加入少量鸡精即可出锅。

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