煎饼成纽约爆款 一天卖几百个外国人都在想些什么？

煎饼成纽约爆款，一天卖几百个外国人都在想些什么？在中国随处可见的早点摊上，都经常会见到煎饼的身影，不知不觉中，煎饼已经成为大家每天上班吃早点的一种习惯。而令人没想到的是，中国煎饼目前已经在纽约成爆款了！每天买煎饼的人简直络绎不绝，据了解，北京原汁原味煎饼8美元一份——是北京价格的约10倍，而且一天能卖出100多个！！天呐，外国人到底在想什么？

来自中国的煎饼在旧金山的湾区登陆，席卷西雅图，落脚于波特兰。现在，它们又风靡曼哈顿，在华盛顿广场公园、中城和哥伦比亚大学附近都可以看到。

来自纽约佩斯大学的好朋友约兰达·李和多噶次仁在2014年年底在中国北方花了几个月时间，从一个城市到另一个城市进行学习的原因。她们采样了100多钟煎饼，向街头师傅学艺，而这些师傅常常很高兴传授技艺。

报道称，25岁的李女士是土生土长的北京人，主修市场营销和艺术史，26岁的多噶次仁是来自四川的藏族人，主修金融。她们希望在纽约再现经典的煎饼，当然也有一些改动。

10月，她们的亮黄色食品车“飞猪煎饼”走上了曼哈顿的街头，为纽约大学商学院附近的学生服务，吸引了中城一些中午就餐的人群。而每周一和周二下午，她们在哥伦比亚大学外的百老汇大街上摆摊。李女士说，这辆食品车适合于做煎饼，之前就曾做过法国薄饼。

食品车出售的北京原汁原味煎饼8美元一份——是北京价格的约10倍。

李女士和多噶次仁的中国北方之旅似乎已见成效。她们的煎饼抓住了故乡的精髓，薄脆要比北京的许多煎饼还要好，因为它更酥脆。

飞猪煎饼还增加了在中国很少见的元素。有一次，我要了一份加两个鸡蛋的煎饼，里面夹的是新鲜的生菜。在北京，允许胡同的小贩加入一片来历不明的生菜是需要胆量的。

但是这里是美国，飞猪煎饼是超大的。别指望边走边吃掉这个怪物。它是煎饼中的SUV。煎饼是放在一个小盒子里的，甚至还提供了刀叉。中午吃一个，一天剩下的时间里你的胃就可以好好休息一下了。太阳下山你也不会饿。

外国人在中国最爱吃的小吃大盘点！！！

哟哟，切克闹，煎饼果子来一套，煎饼果子和杂粮煎饼，那可是在小吃界有一定地位，堪称中国小吃中年度最佳网红，卖煎饼果子和山东杂粮煎饼的摊连起来可绕地球一圈。不仅出了国，进了高级几点，而且也成为外国朋友眼中最好吃的小吃之一，有很多人，对于山东杂粮煎饼和煎饼果子总是傻傻分不清楚，总以为吃的都是煎饼果子，其实，二者还是有何大区别。

肉夹馍，历史悠久，风味流传至今日，不仅是中国国民最喜欢吃的面食，也受到了全世界人民的欢迎。肉夹馍，是陕西著名小吃，是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。

水煮鱼还是麻辣的好吃，在中国四川，麻辣水煮鱼作为家家户户都会做的家常美食，它的存在由有着不平凡的使命，水煮鱼是一道色香味俱全的汉族名肴，肉质细嫩，麻辣不燥，鲜香醇厚，回味无穷。

尤其是麻辣二字，给这一道美食增添了闪耀的光芒，满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦，就连很多不能吃辣的歪果仁也是爱的停不下来，走到街头采访，很多外国友人对麻辣水煮鱼的评价是非常高的。

纵观中国，以豆腐为食材的小吃美食数不胜数，但要说起最经典的，那就不得不提起臭豆腐了，臭豆腐虽臭，那也臭出了一条星光大道来，尤其是在外国人眼里，嗨真是独爱这份神奇的臭。是一种极具特色的中华传统小吃，闻起来臭，吃起来香气四溢，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。

北京烤鸭，北京作为外国人人口众多的地方，烤鸭这道帝都经典自然是用实力征服了众多外国友人。烤鸭，整只烤制，是北京最出名的美食，在世界也是享誉盛名，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，再配上甜面酱、葱条黄瓜红萝卜丝，那真是风味更独特，美味无比。