食材用料
面粉适量 | 发酵粉适量 |
碱适量 |
陕西手工杠子馍的做法
1.和面放入发酵粉
2.面和好后,等几个小时,然后往面里放入碱揉匀搓成长段用刀子剁成短截,,一定要剁,下手快
3.水烧开后放入蒸锅,大火烧开有白色的大气,然后转成小火25分钟左右
4.出锅后剁成小块儿既可
面粉适量 | 发酵粉适量 |
碱适量 |
1.和面放入发酵粉
2.面和好后,等几个小时,然后往面里放入碱揉匀搓成长段用刀子剁成短截,,一定要剁,下手快
3.水烧开后放入蒸锅,大火烧开有白色的大气,然后转成小火25分钟左右
4.出锅后剁成小块儿既可
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