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甜面酱炖茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 03:24:49 阅读：8273 来源：本站原创作者：叶世荣

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子2个相克食物	甜面酱适量
姜适量相克食物	蒜瓣4瓣

甜面酱炖茄子的做法

1.把茄子洗净掰成块
2.锅里放油熬热，加入大茴花椒姜片，稍后加入甜面酱适量（根据个人口味）
3.加入茄子翻炒
4.加水炖，由于甜面酱不是很咸，大家可以根据情况考虑是否加盐
5.水开后小火炖15分钟左右，熄火，加入蒜蓉翻调入味
6.菜成啦

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