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全蛋蛋挞的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 10:22:09  阅读:1611 来源:本站原创作者:沈星

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋3个相克食物 纯牛奶140克
淡奶油100克白砂糖45克相克食物
蛋挞皮13个

全蛋蛋挞的做法

  • 1.所需食材精准过秤

  • 2.鸡蛋打匀备用

  • 3.把纯牛奶,淡奶油和白砂糖混合一起,放入热水盆里隔水搅匀,使白糖融化,晾凉备用

  • 4.把鸡蛋液倒入牛奶混合液

  • 5.搅拌均匀

  • 6.然后过筛两次

  • 7.就做成了细腻的蛋挞液,此时烤箱200℃预热5分钟

  • 8.蛋挞皮提前解冻好备用(这里的用量正好十三个,我家宝宝不爱吃蛋挞皮,我用了四个模具直接烤蛋挞液)

  • 9.把蛋挞液倒在里面,不要太满,八九分满就可以了

  • 10.放入预热好的烤箱中层,200℃烤20分钟即可

  • 11.烤好的蛋挞以上面出现巧克力色为最佳

  • 12.高清图片,稍晾一会儿就可以吃啦,趁热吃才香呢!

  • 13.成品图片

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