健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 翅根10根 | 葱三根相克食物 |
| 生姜适量相克食物 | 洋葱适量相克食物 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 蚝油适量 | 生抽适量 |
| 排骨酱一勺 | 白胡椒粉适量 |
| 玉米油适量 | |
酱香烤翅根的做法
1.翅根浸泡去血水，捞出沥干用叉子在翅根上戳洞，倒盆里加葱，姜丝，洋葱碎，盐，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，排骨酱，拌均匀，装入保鲜袋放冷藏，
2.2到3小时后取出，（腌制时间越久越入味），放入漏篮里排好沥几分钟酱汁，要不然烤的时候酱汁太多容易漏出，
3.在每根翅根上刷上玉米油，烤箱预热，放入烤箱230度15分钟后取出，翻个面烤15分钟，表面金黄色即可
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