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酸菜蒸黄鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 15:32:01 阅读：4960 来源：本站原创作者：王菲

食材用料

黃鱼500g	酸菜50g
葱姜蒜辣适量	黃酒10g
油适量	盐适量

酸菜蒸黄鱼的做法

1.将黃鱼清洗干净
2.在鱼身上剞刀
3.把生姜切成末放在鱼身上，撒上盐和黃酒，酸菜末放在鱼上
4.鱼用筷子架起，放入蒸锅中开大火蒸约十分钟
5.将蒸好的鱼拿出来，取掉筷子
6.淋上生抽，撒上葱花，蒜末，辣椒末
7.将锅置于旺火上烧热油，淋在鱼身上即可

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