家常焖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

家常焖豆腐的做法

• 1.豆腐切小块。

• 2.蒜苗切碎。

• 3.准备水淀粉。

• 4.油锅烧热。

• 5.下入豆腐，不要铲动。

• 6.加适量盐、酱油。

• 7.加半碗水，盖上锅盖中小火焖煮2分钟。

• 8.加入蒜苗，加少许胡椒粉、味精。

• 9.稍微翻动后倒入水淀粉轻轻翻动一下，待水淀粉凝固即可关火。

• 10.出锅装盘，滑滑嫩嫩的很好吃哦。