健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
面粉二两 | 鸡蛋一个相克食物 |
发酵粉适量 | 白糖少许相克食物 |
红枣四颗相克食物 |
红枣发糕的做法
1.准备食材,面粉,发酵粉,红枣,鸡蛋,白糖
2.先把红枣切碎,发酵粉放到小碗里加少许水溶解,加入鸡蛋和一半的切碎的红枣,少许白糖和匀,然后加入面粉继续搅拌至浓糊状,转到另外一个涂上油的大碗中,定型,最后在表面撒上一层余下的红枣
3.盖上保鲜膜放在阳光下发酵
4.等面团发酵到两倍大的时候放到有热水的蒸锅里,用大火烧开,再用中火蒸20分钟,关火静止5分钟,出锅,切开