红烧肉炖土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

红烧肉炖土豆的做法

• 1.大肉洗干净切块

• 2.葱姜蒜洗干净待用

• 3.所有葱姜蒜切块

• 4.上锅，热锅凉油，放入冰糖适量，化开起抹以后，放入切好的肉块，期间放入生姜，老抽。翻炒上色。

• 5.接着放入，葱姜蒜，朝天椒，料酒。继续翻炒

• 6.炒出香味，倒入开水腌过肉，慢慢饨止45分钟，期间适当的翻炒，千万不要糊锅了。

• 7.炖到肉八成的时候，放入土豆块，继续饨止受汁。

• 8.快出锅前，放入青红椒，翻炒进味，淋一点香油，出锅摆盘。

• 9.这是成品图，看着就有食欲，在配上一碗米饭?。让我们尽情享受美食吧！