科信热泵烘干机(隧道式烘干抽湿一体机)在烘干红枣方面的应用:
科信空气能干燥机设备大枣热泵烘干除湿一体机枣子热泵除湿烘干房
红枣烘干有别于其它品类烘干的一个重要因素,就是必须考虑其熟化过程,即尽可能在保全红枣自然品质的前提下进行内部水分的蒸发和糖分的转化。红枣内部含有丰富的糖分,其中含有的多糖是一种没有甜味的物质,必须在生物酶的作用下转化成单糖后才能变甜,这就是红枣熟化变甜的原因。
我们要红枣内部的糖分在生物酶的作用下充分转化,就需要增强生物酶的活性。通过长期的实践我们找到了红枣内部糖分转化的温度段:55-60度左右。
科信红枣热泵烘干工艺主要分为以下四部:
(适用于纯加热型烘干排湿系统,选用科信多功能烘干抽湿系统操作更简易)
一、充分预热
为防止红枣表皮细胞孔收缩、结壳硬化、阻止红枣内部水分蒸发,在红枣进入60℃内部糖分转化的温度前,需要进行充分的预热,逐步加温,为水分大量蒸发作准备。前期烘房应控制在35℃左右,6~10小时;当枣温达45℃稍感烫手时,维持7~8小时,用力压枣时枣身会出现皱纹;枣温达45~48℃时,枣表面会出现一层小水珠。
二、升温,游离水蒸发
为使红枣内部的游离水大量蒸发,此时需提高温度,在8~12小时内使烘房内达到60℃,切忌超过65℃,以利水分大量蒸发,此时应注意除湿,并保持室内温度不要有大的变化。当枣果表面出现皱纹时,说明干燥正常。
三、控温干燥除温
四、冷却
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2015年新款烘干抽湿一体式热泵烘干房,移动免安装型,专为100-200KG小型烘干需求设计,内置烤盘,免安装,插电即可使用,节电环保而烘干工艺即佳(烘干温度:5-65度)。
科信空气源热泵枸杞烘干机 甘肃黑枸杞干燥机 节能环保红枣烘干房
产品品牌 科信
产品型号 KOS-KRH38-II
科信新能源枸杞流水线热泵烘干步骤:
一阶段:自然烘干 以脱水为主要目的,此阶段热泵加热系统不启动,风机启动,时间约3-4小时;
二阶段:中温阶段,将枸杞的糖分吸引出来,温度控制在40度左右,时间约为8-10小时;
三阶段:中高温烘干,将枸杞烘干到约25%的含水量,温度控制在55度左右,时间约为8-10小时;科信全自动热泵烘干机 电加热干燥设备 黑枸杞干燥房 枸杞烘干
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二、枸杞单个热泵烘干房烘干步骤:
单个烘房系统,可设置分段控制,全自动操作,无需专人职守:
一阶段:自然烘干 以脱水为主要目的,时间约为2-3小时,热泵加热系统不启动,风机启动;
二阶段:中温阶段,将枸杞的糖分吸引出来,温度控制在40度左右,时间约为6-8小时;专业订制枸杞热泵烘干机 宁夏杞子除湿机烘干房 节能干燥烤房
三阶段:中高温烘干,温度控制在55度左右,时间约为6-8小时;