电磁台式平面炉
品牌：机芯
1、更节能（热效率高）
电磁炉的优势表现在它的热效率极高。作为倡导“绿色厨房文化”的高科技产品，传统炉具，如电磁炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部然后加热锅内食物，另有部分热耗用在燃烧空气，热效率在40%-60%之间，热能耗量大、煮食慢，而电磁炉的热效率能够达到95%。
2、更安全（无明火烹调好处多）
电磁炉使用效果与煤气灶完全不同，在使用过程中既不会产生明火，电磁炉本身更不会发热，绝不会如其他灶具经常导致火灾事件，更不存在因泄漏煤气而引起的种种事故。
3、更环保（卫生、清洁）
告别烟火弥漫的厨房战场，是现代厨师的一大心愿。电磁炉在加热时，不释放任何物质，无火、无烟、无味，也不会升高室温；而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因燃烧空气以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同事会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质影响人体健康。使用电磁炉没有传统灶具诸多污染问题，所以真正实现了洁净厨房，环保环境。它工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒适。
4、更精确（温度控制准确）
电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求，灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。电磁炉的输入功率通常在0.2-80KW之间。可以任意选择烹调所需的温度和将温度设定在某一档。厨师之所以能够烹出美味的佳肴，其重要原因是他们能够掌握火候。电磁炉采用先进的科学方法研制出从常温到350度一系列的恒温装置，因此烹调时你可以选择所需要的温度，十分方便，而且能使烹出的食物达到理想的色相味。
5、更方便（操作简单外形秀丽）
操作方便:：目前常见的一些家用造句（如：微波炉）有若干个操作按钮，电磁炉则只需几个按钮变可完成操作。台式小炒炉：体积小、卫生、灵巧、移动方便；立体灶一样只用接好电源就能工作，
6、更多功能（煎、炒、炸、煮、蒸、炖）
商用大功率电磁炉无疑是煎炒炸煮炖的全能冠军，这比微波炉的单一功能相比无疑有巨大的进步，而且最大限度的节约厨房空间，安装搬迁轻巧方便，又没有辐射及漏电的危险。
