容积1100L发酵温度：43-47度冷藏温度：4-5度电源：220V/50HZ设备主要参数：1.容积：100升(大概54杯220ml/杯）2.规格：400*420*760MM3.层架规格：36*25CM，层距13CM4.灭菌方式：紫外灯灭菌5.加热功率：200W6.电源：50Hz220V&plun;10%7.适用环境：温度0-40℃，相对湿度90%以下8、打好包装：23KG0.22立方操作方法：1.发酵：当需要发酵时，可按下“发酵”开关，就会自动启动发酵程序，启动风机连续加热，先将箱内温度升至45℃&plun;1，然后断断续续加热使箱内温度恒定在所需要的发酵温度内。2.发酵完毕：当显示屏不再显示时，发酵指示灯仍亮着，说明已发酵完毕，此时可打开箱门或拿出酸奶放进冷藏柜冷藏。3.再次使用时，先将“发酵”开关关掉，再重新启动“发酵”开关即可重复以上过程。4.灭菌：当初次开机，或机器多次使用后，发酵仓里沾有奶渍经清除后需要灭菌则在待机状态下，按下“灭菌”开关，此时指示灯亮，处于灭菌状态，灭菌时间10分钟左右，关掉“灭菌”开关。
