产品简介:燃煤推车烤箱（或者液化气），快速烘烤三角烧饼、肉火烧、鸡蛋灌饼、肉夹馍、油酥烧饼、芝麻烧饼、五大郎土家烧饼、当地风味烧饼或水煎包、烤红薯，是当今市场上最新型节能烤炉。普通型每小时烘烤180-200个烧饼，本烤炉造型美观、移动方便、干净卫生，不受场地、区域限制，适用于道口、门面、街道、路边交叉口、集市上使用。产品用途咸、甜酥烧饼做法咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油 和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形状或圆或方均可，入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼，放糖的就是甜酥烧饼，它们共同的特点是利口，咸酥或甜酥。豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，因以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为“蛤蟆吐蜜”。产品安全操作现在的燃煤推车烤箱大多是改进的多功能烧饼炉,以煤球作为燃料,蒸烤烧饼在铁锅下边,炉体上边的锅不但可以烙饼而且可以做出很多烧烤类的项目,合理利用,节省资源.1
